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宜家IKEA瑞典肉丸怎么做如何做好吃

请问:宜家IKEA瑞典肉丸怎么做如何做好吃

   404

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   2019-04-24 10:10:04


采纳答案   主料
猪肉250g 牛肉250g
洋葱1个 苹果小一点的苹果,半个
牛油20g
辅料

牛奶1大勺 面包糠1大勺
盐半茶匙 黑胡椒粉半茶匙
糖1小勺
瑞典肉丸的做法步骤
1. 20g牛油/黄油加热,下切碎的洋葱,小火炒5分钟至透明状态
2. 苹果用料理机打成泥。然后和炒好的洋葱拌到一起。加1小勺糖、1大勺牛奶、1大勺面包糠、半茶匙盐、半茶匙黑胡椒粉。再加肉一起拌匀,顺时针用力搅拌上劲。然后盖上保鲜膜,冰箱冷藏至少1小时。
3. 一小时后取出,太稀的话加淀粉,最好是澄粉,搓成丸子。先团成丸子,然后平底锅下黄油,热了以后下丸子,两面各煎4分钟左右,再加入酱汁稍微煮入味,或者直接浇汁。嫌麻烦,只煎了一餐的量,剩下全部在滚水里面煮熟然后冷冻起来了。
4. 可以一次多做然后冷冻起来,做咖喱肉丸、炸丸子、打火锅、煮汤什么的都很方便    2019-04-24 10:10:04

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